На Шоколадной фабрике «Новосибирская» производят более 100 наименований кондитерских изделий, среди которых хорошо известные шоколадные конфеты. Фабрика входит в Холдинг «Объединенные кондитеры» и является одним из крупнейших сибирских производителей кондитерских изделий и лидеров рынка в Новосибирске и Новосибирской области. Кроме того, на фабрике контролируется качество выпускаемой продукции от переработки какао-бобов до готовых изделий. Фабрика имеет многочисленные награды за качество и оригинальность изделий.